In den letzten Wochen des Jahres 2018 war noch richtig was los!
Ein neues Gewächshaus wurde gebaut und fleißig mit Feldsalat bepflanzt. Außerdem stand noch eine große Kohlernte an.
Die WaldgärtnerInnen hatten Zeit Holzkohle zu machen und sie auf den Kompost auszubringen (guter Dünger für die Humus Bildung). Da ein professioneller Kompost aufgesetzt wurde, wird es im nächsten Jahr richtig gute Erde geben! Toll!
